Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд, уникальным интерьером и хорошим музыкальным оформлением. А неповторимые стейки и бургеры от нашего Шеф-повара сделают вас более счастливыми.
При бронировании на сайте мы подарим вам скидку 10%
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
САМАЯ ТЁПЛАЯ ВСТРЕЧА В ПАБЕ
«ResPUBlika»
Ищите хорошие рестораны в центре Астаны? Хотите посетить настоящий паб и хорошо провести время? Тогда добро пожаловать в ресторан-паб «Respublika»! Интерьер нашего паба выполнен в авторском стиле. Мы работаем над тем, чтобы вы проводили незабываемые вечера в нашем ресторане-пабе, наслаждаясь свежим пивом, вкусной, современной кухней и уютным интерьером. «Respublika» не просто пивной паб, а красивый недорогой ресторан с приятной музыкой в центре города Астана.
ИНТЕРВЬЮ С ШЕФОМ
Мы попросили нашего замечательного шеф-повара с пятилетним стажем Абулхаирова Ерганата рассказать о нашем меню, о выборе мяса и концепции нашей кухни.
- Расскажите о кухне "ResPUBlika" Паб
- Наша кухня это не только в ароматные блюда, необычные вкусовые сочетания и грамотная технология, но и в бережное отношение к продуктам а также конечно, искренняя любовь поваров к своему делу. Кроме того, к каждому блюду наши официанты с удовольствием подберут идеальную комбинацию мясных блюд с пенным и крепкими напитками.

- Как выбирается мясо?
- Я сам большой поклонник мясных блюд. Считаю это истинно мужским, есть в нём что-то первобытное, что приближает нас к нашим охотничьим инстинктам. Принципов, по которым выбирается мясо, множество. Важно всё, начиная с того какой был откорм - травяной или зерновой; как оно хранилось, как транспортировалось. В настоящий момент для стейков мы используем мясо бычков породы "Герифорд" зернового откорма

- Какой гарнир лучше всего подходит к мясу? (и на кости, и к стейкам)
- Здесь вопрос вкуса. Все индивидуально. Лично мне нравится гарнир в виде салата из свежих овощей – для стейка. А к рёбрам лучше всего подойдет виски 12 летней выдержки
Новости, Акции, Спецпредложения

14 Дек 2018

Каждую Среду цена на все коктейли 1000 тенге

Всегда рады вас видеть!

14 Дек 2018

Каждый вторник специальное предложение на свежайшее разливное!

Холстен и Жатецкий Гусь всего 500 тенге!

14 Дек 2018

Начинайте неделю с отличного стейка!

Каждый понедельник скидка на стейки 30%Попробуйте нежнейшую мраморную говядину

Показаны записи 4-6 из 10.
Забронируйте стол сегодня со скидкой 10% на счёт
Мы на карте города
Мы работаем:
Вс-Чт - 17:00 - 2:00

Пт-Сб - 17:00 - 3:00
Контакты
г. Астана ул. Алматы 11
тел.: +7 777 999 00 44
admin@respublikapub.kz